Pykinimas, prastas apetitas ir jautresnė gerklė gydant vėžį gali apsunkinti net paprasčiausią valgymą. Vis dėlto tuo metu organizmui ypač svarbu gauti pakankamai energijos ir baltymų, nes dėl ligos ir gydymo gali mažėti kūno svoris bei raumenų masė.
Tokiais atvejais praktišku pasirinkimu gali tapti šaltas užkandis iš graikiško jogurto. Jis tinka ne todėl, kad būtų universalus pykinimo gydymas, o dėl to, kad yra minkštas, nereikalauja gaminti ir nedidele porcija suteikia nemažai maistinių medžiagų. Tiesa, kiekvieno žmogaus savijauta skiriasi, todėl tai, kas vieną dieną toleruojama gerai, kitą gali netikti.
Maža porcija suteikia baltymų
Viename puodelyje graikiško jogurto yra apie 21 gramą baltymų. Kai apetitas sumažėjęs, toks kiekis gali būti reikšmingas, ypač jei suvalgyti įprastą pietų ar vakarienės porciją atrodo per sunku.
Graikiškas jogurtas gaminamas nukošus dalį išrūgų – skysčio, likusio rūgstant pienui. Dėl to jis tampa tirštesnis už įprastą jogurtą, o jo tekstūra primena glotnų, tolygų kremą, kurį paprasta nuryti, kai gerklė jautri.
Baltymai svarbūs raumenims palaikyti, o pakankamas kalorijų kiekis padeda išvengti dar didesnio išsekimo. Užkandį galima valgyti keliais šaukštais, padaryti pertrauką ir prie jo grįžti vėliau, jei savijauta leidžia. Nebūtina iš karto suvalgyti viso puodelio – mažesnė porcija taip pat gali būti pradžia.
Šaltis ir švelni tekstūra palengvina valgymą
Šaltas, glotnus maistas kai kuriems žmonėms būna malonesnis, kai gydymas sudirgina gerklę ar stemplę. Be to, šalti produktai paprastai skleidžia mažiau kvapo nei karštas maistas, o stiprūs gaminimo aromatai pykinimą kartais sustiprina.
Graikiškas jogurtas neturi ryškaus kvapo, todėl jį galima valgyti net tada, kai vien mintis apie karštą patiekalą sukelia nemalonius pojūčius. Tačiau šalčio reikėtų vengti, jei gydymas sukėlė jautrumą šaltiems produktams. Tokiu atveju tinkamiausią maisto temperatūrą geriau aptarti su onkologinės priežiūros komanda.
Užkandį galima pritaikyti pagal savijautą
Paruošimui nereikia viryklės, keptuvės ar ilgo buvimo virtuvėje. Į dubenėlį galima įsidėti kelis šaukštus natūralaus graikiško jogurto ir pasirinkti vieną ar kelis priedus:
- bananą arba minkštas uogas;
- smulkintus riešutus ar sėklas;
- šiek tiek granolos;
- lašą medaus.
Jei saldumas nepriimtinas, jogurtą galima valgyti vieną. Kai kuriomis dienomis geriausiai tiks visiškai paprastas variantas, o pagerėjus savijautai galima pridėti vaisių ar riešutų. Vaisiai suteikia papildomų maistinių medžiagų, o medus padidina saldumą ir energinę vertę.
Kai gydymas silpnina organizmo gynybą, ypač svarbu laikytis maisto saugos: jogurtą laikyti šaldytuve, pasitikrinti tinkamumo vartoti terminą ir atidarytą indelį suvartoti netrukus. Ar tam tikrų produktų reikėtų vengti, verta pasiteirauti gydymo komandos.
Renkantis augalinį jogurtą, svarbu perskaityti etiketę. Skirtinguose produktuose baltymų kiekis labai nevienodas, todėl ne kiekvienas augalinis jogurtas pagal maistinę vertę prilygsta graikiškam jogurtui.
Ką daryti, jei nuo maisto vis tiek pykina
Didelė porcija šiuo metu nebūtinai bus geriausias pasirinkimas. Dažnai lengviau pradėti nuo kelių kąsnių ar šaukštelių ir valgyti dažniau, bet mažesniais kiekiais. Taip pat verta atkreipti dėmesį į paros metą: kai kuriems žmonėms lengviau pavalgyti tuo metu, kai pykinimas būna silpnesnis.
- paprašykite kito žmogaus paruošti maistą, kad nereikėtų uosti gaminimo kvapų;
- rinkitės produktus, kurių nereikia virti ar kepti;
- gerkite mažais gurkšniais, o didesnį skysčių kiekį vartokite tarp valgymų;
- išbandykite imbierinę arbatą arba imbierinius saldainius, jei juos toleruojate;
- kai vanduo nevilioja, rinkitės arbatą, ledo gabalėlius, vaisinius ledus ar sultinį.
Jei jogurtas nepatinka arba nuo jo darosi blogiau, jo valgyti nereikia. Šiuo laikotarpiu svarbiausia rasti maistą ir gėrimus, kuriuos organizmas priima. Baltymų taip pat galima gauti iš kiaušinių, vištienos, žuvies ar kitų tinkamų produktų, tačiau jų kvapas ir paruošimas kai kuriems žmonėms būna sunkiau toleruojami.
Pykinimo nereikėtų kentėti vieniems
Užsitęsęs pykinimas, dažnas vėmimas ar nesugebėjimas išlaikyti skysčių nėra problema, kurią reikėtų spręsti vien maistu. Tokiais atvejais būtina informuoti gydymo komandą, nes gali prireikti papildomų priemonių simptomams kontroliuoti. Į ją taip pat verta kreiptis, jei dėl pykinimo nepavyksta pakankamai pavalgyti ar gerti. Skysčių organizmui reikia kraujotakai ir bendrai savijautai palaikyti, todėl jų trūkumas gali greitai sukelti silpnumą ar svaigulį, o apie tai geriau pranešti laiku.
Graikiškas jogurtas gali būti patogus kasdienis užkandis, tačiau jis nepakeičia gydytojo paskirto gydymo. Rinkitės jį pagal savo savijautą, pradėkite nuo mažo kiekio ir stebėkite, kaip į jį reaguoja organizmas. Jei sergate lėtine liga, esate nėščia ar vartojate vaistų, bet kokius mitybos pokyčius pasitarkite su gydytoju, slaugytoju ar vaistininku.
Informacija pateikiama tik informaciniais tikslais ir nepakeičia gydytojo ar kito sveikatos priežiūros specialisto konsultacijos.
