Santaros Žinios – Būk Sveikas

Kodėl verta pačiam išmokti tvarkyti kavos aparatą

Rytinis kavos ritualas daugeliui kauniečių yra šventas dalykas. Bet ką daryti, kai patikimiausias jūsų draugas – kavos aparatas – staiga ima streikuoti? Skambinti meistrui dėl kiekvieno mažmožio gali būti ne tik brangu, bet ir nepatogu, ypač kai norisi kavos čia ir dabar.

Tiesą sakant, dauguma kavos aparatų problemų yra gana paprastos ir jas galima išspręsti per kelias minutes turėdami tinkamas žinias. Per savo darbą su kavos aparatais Kaune esu matęs dešimtis atvejų, kai žmonės mokėjo už remontą, nors problema buvo triviali – užsikimšęs filtras ar netinkamai nustatyti parametrai.

Šiame straipsnyje pasidalinsiu praktiškais patarimais, kaip atpažinti ir išspręsti dažniausias kavos aparatų bėdas. Nereikės būti inžinieriumi – tik šiek tiek kantrybės ir noro suprasti, kaip veikia jūsų aparatas.

Problema nr. 1: Aparatas visai neįsijungia arba neveikia

Pradėkime nuo tos akimirkos, kai paspaudžiate mygtuką, o nieko nevyksta. Pirmiausia – nepanikuokite. Prieš skambindami remonto tarnybai, patikrinkite kelis elementarius dalykus.

Ar tikrai aparatas įjungtas į elektros lizdą? Skamba juokingai, bet apie 20% skambučių dėl „neveikiančių” aparatų būna būtent dėl to. Patikrinkite ne tik ar kištukas įkištas, bet ir ar pats lizdas veikia – įjunkite į jį kitą prietaisą. Kartais problema slypi perdegtame saugiklyje elektros skyde.

Jei aparatas turi apsaugos nuo vandens trūkumo funkciją, patikrinkite ar vandens rezervuaras tinkamai įstatytas ir ar jame yra pakankamai vandens. Daugelis aparatų tiesiog atsisakys veikti, jei rezervuaras netinkamai užfiksuotas – tai saugumo mechanizmas.

Dar viena dažna priežastis – aparatas užsiblokavo po valymo. Jei neseniai išardėte aparatą valymui, įsitikinkite, kad visos dalys sugrąžintos į savo vietas ir gerai užfiksuotos. Ypač svarbu patikrinti kavos išpilimo bloką – jei jis netinkamai įstatytas, aparatas paprasčiausiai neleistų įsijungti.

Problema nr. 2: Kava teka per lėtai arba lašais

Tai viena iš dažniausių problemų, su kuria susiduriate naudodami automatinį kavos aparatą. Rytas ir taip būna skubotas, o čia dar reikia laukti amžinybę, kol prisipildo puodelis.

Pirmiausia reikia suprasti, kad lėtas kavos tekėjimas dažniausiai reiškia užsikimšimą kažkur sistemoje. Pradėkite nuo kavos išpilimo snapelio – išimkite jį ir kruopščiai išplaukite šiltu vandeniu. Kavos riebalai ir nuosėdos čia kaupiasi labai greitai, ypač jei naudojate riebesnę kavą.

Toliau – patikrinkite kavos išpilimo bloką (brewing unit). Daugelyje aparatų jis yra išimamas. Ištraukite jį pagal instrukcijos nurodymus ir gerai išplaukite tekančiu vandeniu. Nemirkykite jo ploviklyje ar indaplovėje – pakanka paprasto vandens. Leiskite jam visiškai išdžiūti prieš grąžindami atgal.

Jei naudojate filtruotą vandenį (o turėtumėte!), vis tiek kalkių nuosėdos laikui bėgant kaupiasi. Kauniečiai žino, kad mūsų vanduo gana kietas, todėl nukalkinimas turėtų būti atliekamas kas 2-3 mėnesius. Naudokite specialius nukalkinimo tirpalus – actas gali būti per agresyvus kai kuriems aparatams.

Problema nr. 3: Kava per silpna arba per stipri

Kavos skonis staiga pasikeitė, nors naudojate tuos pačius pupeles? Čia gali būti kelios priežastys.

Pirma, patikrinkite kavos malimo laipsnį. Jei jūsų aparatas turi integruotą girneles, jos gali būti netinkamai nustatytos. Per smulkus malimas duoda stipresnę, kartesnę kavą, o per stambus – silpną, vandeningą. Daugelyje aparatų malimo laipsnį galima reguliuoti specialiu ratuku – paprastai jis yra pažymėtas skaičiais nuo 1 iki 7 ar panašiai.

Svarbu: malimo laipsnį keiskite tik tada, kai girnelės veikia. Priešingu atveju galite jas sugadinti. Pakeitimai bus jaučiami ne iš karto – reikės paruošti 2-3 puodelius, kol sistema prisipildys naujai sumaltos kavos.

Antra, įvertinkite kavos kiekį. Jei aparatas leidžia reguliuoti kavos porcijos dydį, galbūt netyčia pakeitėte nustatymus. Taip pat svarbu, kiek vandens naudojama – tas pats kavos kiekis, bet daugiau vandens duos silpnesnę kavą.

Trečia – kavos pupelės. Net ir geriausia kava praranda skonį, jei per ilgai stovi atidarytas maišelis. Laikykite kavą sandariai uždarytoje talpoje, vėsioje vietoje, bet ne šaldytuve. Kauniškose parduotuvėse dabar galima rasti puikių vietinių kavos skrudinimo įmonių produkcijos – pirkite mažesniais kiekiais, bet dažniau.

Problema nr. 4: Aparatas triukšmingai veikia arba keistai skamba

Visi kavos aparatai skleidžia garsus – tai normalu. Bet jei staiga pastebėjote, kad jūsų aparatas tapo gerokai triukšmingesnis arba skleidžia keistus garsus, verta išsiaiškinti priežastį.

Labai dažnas scenarijus – į kavos pupelių talpyklą pateko svetimkūnis. Gali būti, kad tarp pupelių atsidūrė akmenukas ar koks kietesnis dalykas. Girnelės, bandydamos jį sumalti, skleidžia baisų triukšmą ir gali sugesti. Išpilkite pupeles ir patikrinkite talpyklą.

Jei girdite stiprų pumpavimo ar vibruojantį garsą, problema gali būti vandens siurblyje. Patikrinkite ar vandens rezervuare tikrai yra vandens – tuščias siurblys dirbs triukšmingai ir gali sugesti. Taip pat įsitikinkite, kad rezervuaras tinkamai įstatytas ir oro nepatenka į sistemą.

Kartais triukšmas atsiranda tiesiog dėl to, kad aparatas stovi ant nelygaus paviršiaus arba per arti sienos. Patikrinkite ar aparatas stabiliai stovi, galbūt padėkite po juo guminį kilimėlį, kuris sugertų vibraciją.

Jei garsai tęsiasi ir po šių patikrinimų, o aparatas vis dar veikia normaliai – gali būti, kad tiesiog girnelės nusidėvėjo. Tai natūralus procesas po kelių metų intensyvaus naudojimo. Tokiu atveju tikrai verta pasikonsultuoti su specialistu.

Problema nr. 5: Iš aparato teka vanduo arba matote nuotėkį

Vanduo po kavos aparatu – tai rimtas signalas, kurį negalima ignoruoti. Bet ne visada tai reiškia brangų remontą.

Pirmiausia nustatykite, iš kur tiksliai teka. Ištraukite vandens rezervuarą ir patikrinkite ar jis nėra įskilęs. Ypač atidžiai apžiūrėkite kampus ir dugną. Net maža įtrūkimėlis gali sukelti nuotėkį. Taip pat patikrinkite sandarinimo žiedą – guminė tarpinė, kuri užtikrina hermetiškumą tarp rezervuaro ir aparato. Laikui bėgant ji gali suskeldėti ar deformuotis.

Jei vanduo teka iš apačios, problema gali būti nuotekų padėkle. Daugelis aparatų turi specialų padėklą, kuris surenka perteklinį vandenį. Jei jis perpildytas arba netinkamai įstatytas, vanduo tiesiog išsilies ant stalviršio. Ištuštinkite padėklą ir įsitikinkite, kad jis gerai užfiksuotas.

Dar viena dažna vieta, kur atsiranda nuotėkis – kavos išpilimo blokas. Po ilgo naudojimo sandarikliai gali nusidėvėti. Išimkite bloką, apžiūrėkite gumines tarpines ir, jei reikia, užsisakykite naujas. Daugelyje Kauno servisų tokias detales galima gauti per kelias dienas.

Svarbus patarimas: jei matote vandens po aparatu, nedelsiant išjunkite jį iš elektros. Vanduo ir elektra – bloga kombinacija. Leiskite aparatui visiškai išdžiūti prieš bandydami jį vėl įjungti.

Problema nr. 6: Pieno putų sistema neveikia arba duoda prastas putas

Jei mėgstate kapučino ar latte, žinote, kaip svarbu turėti geras pieno putas. Bet pieno sistema yra viena jautriausių kavos aparato dalių.

Pirmiausia – švara, švara ir dar kartą švara. Pieno liekanos yra ideali terpė bakterijomsaugti, o užsikimšę vamzdeliai tiesiog neveiks. Po kiekvieno naudojimo praplaukite pieno sistemą. Daugelis aparatų turi automatinę plovimo funkciją – naudokite ją.

Jei putas kokybė pablogėjo, išardykite pieno sistemą (jei tai įmanoma pagal jūsų modelį) ir išplaukite visas dalis šiltame vandenyje su šiek tiek indų ploviklio. Ypatingą dėmesį skirkite mažiems vamzdeliams ir oro įsiurbimo angoms. Galite naudoti specialius šepetėlius, kurie dažnai ateina komplekte su aparatu.

Pieno temperatūra ir rūšis taip pat turi įtakos. Šaltas pienas (tiesiai iš šaldytuvo) duoda geriausias putas. Riebumo turinys irgi svarbus – 2-3,5% riebumo pienas paprastai duoda geriausią rezultatą. Augalinis pienas (sojų, avižų) gali būti kaprizesnis – ne visos rūšys gerai putojasi.

Kartais problema slypi oro patekime į sistemą. Įsitikinkite, kad pieno talpykla tinkamai prijungta, o visi vamzdeliai gerai užfiksuoti. Jei kažkur yra oro tarpas, sistema nesugebės tinkamai įsiurbti pieno.

Problema nr. 7: Aparatas rodo klaidos pranešimą ar mirga lemputės

Šiuolaikiniai kavos aparatai turi įvairias diagnostines funkcijas. Kai kas nors ne taip, aparatas praneša apie tai – mirksinti lemputėmis, garsais ar pranešimais ekrane.

Pirmiausia – raskite instrukciją. Taip, žinau, niekas nenori skaityti instrukcijų, bet jos tikrai praverčia tokiais atvejais. Dauguma gamintojų turi labai aiškius klaidos kodų aprašymus. Jei popierinė instrukcija dingo, beveik visada galima rasti PDF versiją gamintojo svetainėje.

Dažniausios klaidos, kurias matau:
– „Descale” arba nukalkinimo simbolis – aparatas prašo būti nukalkintas. Tai profilaktinė priežiūra, ne gedimas.
– „Clean brewing unit” – reikia išvalyti kavos išpilimo bloką.
– „Fill water tank” – vandens rezervuaras tuščias arba netinkamai įstatytas.
– „Empty drip tray” – nuotekų padėklas pilnas.
– „Coffee beans empty” – baigėsi kavos pupelės arba jos nepateka į girneles.

Jei aparatas rodo klaidos kodą, kurį išsprendėte (pavyzdžiui, papildėte vandenį), bet pranešimas neišnyksta, pabandykite visiškai išjungti aparatą iš elektros tinklo, palaukite 30 sekundžių ir vėl įjunkite. Tai iš naujo paleidžia sistemą ir dažnai išsprendžia problemą.

Kai kurie aparatai turi paslėptus servisinio meniu, kur galima iš naujo nustatyti įvairius parametrus. Bet būkite atsargūs – keisdami nustatymus, kuriuos nesuprantate, galite tik pabloginti situaciją. Jei nesate tikri, geriau pasikonsultuokite su specialistu.

Kada vis dėlto kreiptis į profesionalus ir kaip išvengti problemų ateityje

Nors daug problemų galite išspręsti patys, yra situacijų, kai tikrai reikia profesionalios pagalbos. Jei aparatas rodo elektros gedimo požymius (degėsių kvapas, kibirkščiavimas, nuolat išmuša saugiklius), nedelsiant nutraukite naudojimą ir kreipkitės į servisą. Taip pat jei matote, kad vidinės dalys akivaizdžiai sugadintos ar sulūžusios, geriau neeksperimentuoti.

Kaune yra nemažai gerų kavos aparatų remonto centrų. Renkantis servisą, atkreipkite dėmesį ar jie specializuojasi būtent jūsų aparato markėje, ar turi originalių atsarginių dalių, kokios yra atsiliepimai. Kartais verta nuvežti aparatą į oficialų gamintojo atstovą, ypač jei dar galioja garantija.

Bet geriausia strategija – išvis vengti problemų. Štai keletas paprastų įpročių, kurie pratęs jūsų aparato gyvenimą:

Kasdienė priežiūra: po kiekvieno naudojimo išplaukite pieno sistemą, ištuštinkite kavos atliekų talpyklą ir nuotekų padėklą. Tai užtrunka minutę, bet sutaupo daug vargo vėliau.

Savaitinė priežiūra: išimkite ir išplaukite kavos išpilimo bloką, nuvalykite aparato išorę, patikrinkite ar vandens rezervuare nėra nuosėdų.

Mėnesinė priežiūra: naudokite valymo tabletes (jei jūsų aparatas jas palaiko), kruopščiai išvalykite visas išimamas dalis, patikrinkite ar girnelės švarios.

Kas 2-3 mėnesius: atlikite nukalkinimą. Kaune vanduo tikrai kietas, todėl šio nepraleiskite. Naudokite kokybišką nukalkinimo priemonę – pigios alternatyvos gali padaryti daugiau žalos nei naudos.

Kavos kokybė irgi svarbi. Naudokite šviežias, kokybiškas pupeles. Pigios kavos pupelės dažnai būna riebesnės ir greičiau užkemša sistemą. Laikykite pupeles sandariai uždarytoje talpoje.

Vandens filtravimas – tai investicija, kuri tikrai atsipirks. Filtruotas vanduo ne tik pagerina kavos skonį, bet ir apsaugo aparatą nuo kalkių kaupimosi. Galite naudoti filtruojamą ąsotį arba įsimontuoti filtrą į vandens tiekimo sistemą.

Ir paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas – skirkite savo aparatui dėmesio. Pastebėjote, kad kažkas keičiasi – garsai kitoki, kava teka kitaip, atsiranda nauji kvapai? Nedelskite, išsiaiškinkite iš karto. Maža problema, kurią ignoruojate, gali virsti dideliu ir brangiu remontu.

Kavos aparatas – tai ne tik prietaisas, bet ir investicija į kasdienę gyvenimo kokybę. Šiek tiek žinių ir reguliarios priežiūros dėka jis tarnaus jums ilgus metus, kasdien džiugindamas puikios kavos skoniu. O kai suprantate, kaip jūsų aparatas veikia ir kaip jį prižiūrėti, kava tampa dar skanesnė – gal dėl to, kad žinote, jog viską kontroliuojate patys.